Врач назвала блюда для укрепления нервной системы

Главный врач Клиники восстановительной неврологии перечислила блюда для здоровья нервной системы. 

Салат из свежих овощей

Салат из огурцов, помидоров, перца, зелени с добавлением орехов и семечек, а также с заправкой из растительного масла и лимонного сока насытят организм витаминами C, E, B и полезными микроэлементами. Эти вещества способствуют укреплению нервной системы и повышают настроение. 

«Омлет из яиц с добавлением твердого сыра и зелени богат белком, витаминами B и кальцием, которые способствуют работе мозга и нервов», — рассказала Альмира Гимранова. 

Рыбный суп с картофелем и морковью

Рыба содержит фосфор, йод и ненасыщенные жирные кислоты, улучшающие память и мышление. А картофель и морковь обеспечивают организм глюкозой. 

Гречневая каша с молоком или кефиром

Гречка содержит магний, фосфор и витамины B, которые расслабляют мышцы и нервы. Молоко и кефир содержат кальций и йод, которые регулируют работу щитовидной железы и нервной системы. 

Стоит избегать продуктов, которые могут негативно влиять на нервную систему, вызывая раздражение, возбуждение или подавленность. Например, это кофеин. 

«При чрезмерном употреблении кофеина может возникать беспокойство, тревожность, бессонница, головные боли и сердцебиение. Кофеин содержится не только в кофе, но и в чае, коле, энергетических напитках и шоколаде», — рассказала врач. 

Вреден для нервной системы также и алкоголь, никотин, сахар. 

«Негативно сказывается на нервной системе жирная и жареная пища. Такие продукты трудно усваиваются организмом и могут вызывать дисбактериоз, запоры и отравления. Все это вредит работе нервной системы, так как между кишечником и мозгом существует тесная связь. Кроме того, жирная и жареная пища содержит трансжиры, которые повышают уровень холестерина в крови и ухудшают кровоснабжение мозга», — предупредила Гимранова.

Источник: Lenta.ru