Новости

Согласно исследованию Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), именно кресс-салат занял первое место в рейтинге самых питательных фруктов и овощей. В список вошел 41 продукт, каждый из которых получил оценку по концентрации питательных веществ — от 10,47 до максимальных 100 баллов.

Похоже, эпоха протеиновых батончиков, йогуртов и шейков постепенно уходит. На западе уже формируется новый тренд — обогащение напитков и продуктов питания клетчаткой. Крупные пищевые бренды делают ставку именно на неё, ожидая, что клетчатка станет новым драйвером продаж в индустрии питания.

Сеть «Перекрёсток» вместе с дейтинг-приложением Twinby представили специальную линейку готовых блюд с говорящим названием — «пасты для поцелуев».

Оказывается, у фритюрного масла есть шанс на вторую жизнь — и не где-нибудь, а в небе.

Отраслевые объединения производителей продуктов питания и представителей розничной торговли выступили с инициативой приравнять онлайн-продажу продовольствия через маркетплейсы к традиционной рознице.