0
Шиитаке
Шиитаке — этот гриб обладает иммуномодулирующими и противовоспалительными свойствами. Благодаря уникальному химическому составу, шиитаке может оказывать положительное влияние на состояние многих систем в организме. Эти грибы используют не только в кулинарии, но и в фармацевтике. Узнаем биологическую ценность этих грибов.
07 октября 2024
БЖУ (содержание в 100 г)
34 Ккал
Вещества (содержание в 100 г)
Глюкоза (декстроза)
2400 мг
Моно- и дисахариды (сахара)
2400 мг
Аргинин
156 мг
Валин
145 мг
Гистидин
56 мг
Изолейцин
111 мг
Лизин
134 мг
Лейцин
189 мг
Метионин
33 мг
Треонин
134 мг
Триптофан
11 мг
Фенилаланин
111 мг
Аланин
167 мг
Аспарагиновая кислота
301 мг
Глицин
145 мг
Глутаминовая кислота
680 мг
Пролин
100 мг
Серин
145 мг
Тирозин
780 мг
Цистеин
220 мг
Кампестерол
2 мг
Витамины (содержание в 100 г)
Витамин В1, тиамин
0.015 мг
Витамин В2, рибофлавин
0.217 мг
Витамин В5, пантотеновая
1.5 мг
Витамин В6, пиридоксин
0.293 мг
Витамин В9, фолаты
0.13 мг
Витамин D, кальциферол
0.0004 мг
Витамин D2, эргокальциферол
0.0004 мг
Витамин РР, НЭ
3.877 мг
Минералы (содержание в 100 г)
Калий, K
304 мг
Кальций, Ca
2 мг
Магний, Mg
20 мг
Натрий, Na
9 мг
Сера, S
22.4 мг
Фосфор, P
112 мг
Железо, Fe
0.41 мг
Марганец, Mn
0.23 мг
Медь, Cu
0.142 мг
Селен, Se
0.0057 мг
Цинк, Zn
1.03 мг
41
07 октября 2024
Оставьте комментарий
Нет комментариев
Ссылка скопирована в буфер обмена
