Гастроэнтеролог поделилась советами по плавной адаптации организма после поста

Пост не нагружает организм слишком сильно, однако после него могут появиться проблемы с пищеварением. Гастроэнтеролог клиники «К+31» Евгения Клиппенштейн в интервью 8 апреля дала рекомендации по безопасному возвращению к привычному питанию.

Во время недели воздержания пищеварительная система привыкает к более «легкому», растительному питанию. Микробиота кишечника, участвующая в иммунитете, нуждается в плавном переходе от ограничений Великого поста. Резкий переход к обычным мясным, жирным блюдам и сладостям может вызвать вздутие, диарею, запор и диспепсические симптомы (боль в желудке, раннее насыщение).

В начале послепостового периода советуется пить тёплую воду, травяные чаи, есть овощные блюда, кисломолочные продукты и нежирное мясо (курицу, индейку) и рыбу.

Приём пищи следует распределять небольшими порциями и есть три‑четыре раза в сутки, избегая перенасыщения. К рациону можно добавить нежирный кефир или йогурт без добавок, а также запечённые яблоки и груши.

Тушёные овощи или крупы с небольшим количеством растительного или сливочного масла являются хорошим дополнением, отметила специалист. Как правило, к концу первой недели после поста организм возвращается к привычному режиму питания.