Продукты богатые на полезные кислоты Омега 3-6-9

Омега-3 жирные кислоты

Омега-3 жирные кислоты обладают мощными противовоспалительными свойствами, способствуют снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, улучшают работу мозга и когнитивные функции, влияют на улучшение зрения и могут оказывать положительное влияние на психическое здоровье, уменьшая симптомы депрессии и тревожности.

Купер. Доставляет из магазинов и ресторанов

И дарит скидку 500 ₽ на первый заказ от 1 500 ₽ по промокоду

Промокод скопирован в буфер обмена

Промокод:

ДЕБЮТ

kuper.ru

Подробнее

Они содержатся в таких продуктах, как: рыбий жир, жирная и полужирная рыба (форель, лосось, скумбрия, сельдь, сардина, тунец и другие), льняное семя, печень трески, кунжут, оливковое масло, грецкие орехи, фасоль, цветная капуста, шпинат, брокколи.

Омега-6 жирные кислоты

Омега-6 жирные кислоты участвуют в образовании клеточных мембран, регуляции кровяного давления и свертываемости крови. Однако, их чрезмерное потребление способствует развитию воспаления, что связано с увеличением уровня арахидоновой кислоты, которая является предшественником некоторых провоспалительных эйкозаноидов. Поэтому важно поддерживать баланс между потреблением омега-3 и омега-6 жирных кислот, стремясь к соотношению 1:1 или даже 1:4 в пользу омега-3.

Они содержатся в таких продуктах, как: масло виноградных косточек, подсолнечное, зародышей пшеницы, кукурузное, грецкого ореха, соевое, другие растительные масла, орехи, семена.

Омега-9 жирные кислоты

К омега-9 жирным кислотам относится олеиновая кислота, которая считается основной жирной кислотой в оливковом масле. Она не является незаменимой, так как организм способен синтезировать ее из других жирных кислот. Омега-9 жирные кислоты также обладают противовоспалительными свойствами, способствуют снижению уровня "плохого" холестерина и повышению уровня "хорошего" холестерина. 

Они содержатся в таких продуктах, как: оливковое масло, рыбий жир, арахисовое масло, свиное сало, сливочное масло, подсолнечное масло, грецкие орехи, лосось, авокадо, льняное семя, форель.

Баланс омега-3 и омега-6

Критически важно поддерживать баланс между потреблением омега-3 и омега-6 жирных кислот. Современный рацион часто характеризуется избытком омега-6, что может способствовать развитию хронических заболеваний.  Поэтому необходимо увеличить потребление омега-3 жирных кислот, например, за счет жирной рыбы, льняного масла или других богатых омега-3 источников.

Влияние на здоровье

Все три типа омега-жирных кислот играют важную роль в поддержании здоровья. Они необходимы для:

• Поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы: снижение уровня триглицеридов, повышение уровня "хорошего" холестерина, снижение артериального давления;
• Улучшения мозговой активности: памяти, концентрации внимания, снижение риска развития нейродегенеративных заболеваний;
• Уменьшения воспаления: особенно актуально для омега-3, которые противодействуют воспалительным процессам в организме;
• Сохранение здоровья кожи: улучшение эластичности и увлажненности;
• Регуляции обмена веществ: участие в метаболических процессах, влияющих на вес и уровень сахара в крови;
• Поддержания здоровья глаз: защита от возрастных изменений зрения.

Необходимо помнить, что потребление жирных кислот должно быть сбалансированным и соответствовать индивидуальным особенностям организма. Консультация с диетологом или врачом поможет определить оптимальное количество омега-3, омега-6 и омега-9 жирных кислот. Самолечение может быть опасным, поэтому перед внесением существенных изменений в свой рацион необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник: здоровое-питание.рф / Омега-кислоты: в каких продуктах искать