#

сыр

20 января отмечается Всемирный день любителей сыра
Этот праздник объединяет всех, кто ценит один из древнейших и самых полезных молочных продуктов в мире.
Комментарии0
Просмотры145
20 января
Опасные бактерии нашли в сыре тверского производителя
В партии камамбера, выпускаемом на предприятии «Ненашево-милк», лабораторные исследования выявили следы кишечной палочки и золотистого стафилококка.
Комментарии0
Просмотры277
12 декабря
Итальянцы чипировали пармезан
Так производители планируют бороться с подделками.
Комментарии1
Просмотры235
13 октября 2025
Как выбрать сыр для пиццы
Итальянцы (а может, древние греки) подарили миру возможность быстро покидать на лепешку из теста разные продукты, запечь и с удовольствием съесть. Фанаты пиццы есть на всех континентах, а за столетия своего существования она много раз подстраивалась под список доступных продуктов и особенности духовок. Но неизменным было одно – сырная «шапка», без которой немыслимо это блюдо. Далее выясним, какой сыр подходит для пиццы, как его добавлять и на каком этапе готовки.
Комментарии0
Просмотры421
15 августа 2025
В семи видах сыра бри обнаружена кишечная палочка — Роскачество провело масштабную проверку
Роскачество выявило нарушения в продукции семи брендов сыра бри — в образцах нашли кишечную палочку и несоответствие нормативам. Проверка затронула 20 торговых марок, включая зарубежные.
Комментарии1
Просмотры318
25 июля 2025