Оставьте комментарий

Приближается Масленичная неделя, а значит наступает время готовить блины. Это блюдо любят во многих странах, а вот как его готовят? В этом тесте мы собрали блинные и масленичные традиции со всего мира. Проверь свои знания!

Тест: как едят блины в разных странах мира

Ты пока мало знаешь о блинах. Самое время расширить горизонты — ведь на носу Масленица!

0–2 правильных ответа:

Неплохо! Ты хорошо ориентируешься в мировой кухне, но ещё есть чему удивиться.

3–6 правильных ответа:

Отличный результат! Ты хорошо ориентируешься в культурных особенностях приготовления блинов.

7–8 правильных ответа:

Блинный гуру! Ты знаешь о них всё и даже чуть больше.

9–10 правильных ответа:

ADMIN

Статья удалена

Как сообщил в интервью ТАСС глава Роскачества Максим Протасов, ключевая цель инициативы – прекратить практику необоснованных надписей «не содержит» на этикетках. По его словам, подобные утверждения должны подтверждаться не маркетингом, а результатами лабораторных и, при необходимости, клинических исследований.

Отдельное внимание уделят вопросам сертификации. После ухода из России международных сертификационных организаций в этой сфере возник дефицит проверенных механизмов контроля. В ответ на это Роскачество готовит запуск собственной системы добровольной сертификации, которая позволит покупателям ориентироваться на прозрачные и понятные критерии качества.

В организации подчеркивают, что новые стандарты должны повысить доверие потребителей и защитить людей с пищевой аллергией и другими особенностями здоровья от недостоверной информации. Ожидается, что внедрение ГОСТов также поможет упорядочить рынок и установить единые требования для производителей специализированных продуктов питания.

В Национальной системе качества России планируют ввести стандарты для продуктов питания, предназначенных для людей с особыми пищевыми потребностями.

new-retail.ru / В России появятся ГОСТы на безглютеновые и безаллергенные продукты

Роскачество разработает ГОСТы для безглютеновых и безаллергенных продуктов

В России традиция украшать елку съедобными угощениями существовала еще до революции. На ветви вешали орехи, пряники, конфеты и редкие фрукты. <a href="https://edabla.ru/articles/products/63888fcb3e45e13096aa416e">Мандарины </a>начали завозить в страну во второй половине XIX века, но из-за высокой стоимости и сложной логистики они появлялись на столах жителей Москвы и Петербурга лишь к середине зимы.

Ситуация изменилась в XX веке, когда выращивание цитрусовых наладили в Абхазии и Кахетии. С этого момента мандарины прочно закрепились в новогодней традиции. Их использовали не только как угощение, но и как украшение: яркие плоды заворачивали в фольгу и развешивали на елке вместе со стеклянными игрушками. Дети, как правило, не дожидались окончания праздников и постепенно «собирали урожай» прямо с ветвей.

В советские годы мандарины стали настоящим дефицитом и ассоциировались исключительно с Новым годом. Основным поставщиком считалась Абхазия, а позже – страны Африки и Ближнего Востока. Не случайно легендарный Чебурашка прибыл в СССР в ящике с апельсинами из Марокко. Для нескольких поколений Новый год навсегда остался праздником с запахом хвои и цитрусовой кожуры.

Интересно, что мандарин имеет и глубокие восточные корни. В Китае, который считается родиной этого фрукта, еще за тысячу лет до нашей эры существовал обычай дарить на Новый год пару мандаринов как символов удачи и материального благополучия. По форме они напоминали золотые монеты, а само выражение «пара мандаринов» ассоциировалось с богатством.

Сегодня мандарины по-прежнему остаются неизменной частью зимних праздников в России: они украшают дома, входят в детские подарки и создают то самое новогоднее настроение. Именно поэтому 3 января, в разгар каникул, и отмечается День мандаринок, напоминая о тепле, солнце и радости среди зимы.

3 января в России отмечают неофициальный, но очень узнаваемый праздник – День мандарина. Этот фрукт давно превратился в один из главных символов новогодних каникул, однако его путь к праздничному столу был долгим и неожиданным.

kakoj-segodnja-prazdnik.com / День мандаринок

День мандаринок: как цитрусовый аромат стал символом Нового года

По словам Андрея Тюрина, заведующего отделением наркологии клиники «Алкомед», самый опасный народный метод – «опохмелиться» алкоголем. Даже самые слабые спиртные напитки мешают организму выводить токсины. Кроме того, этот способ может привести к формированию запоя.

Еще одна ошибка, как отмечает врач – бесконтрольный прием лекарств. Они лишь продолжают перегружать печень, которая и так в этот период работает в усиленном режиме, расщепляя продукты распада алкоголя. В сумме это может вызвать побочные эффекты и ухудшить общее состояние.

Ничуть не менее опасной будет попытка «заесть» похмелье, особенно тяжелой пищей. Жирные блюда, наваристые супы, острые закуски и соленья раздражают слизистую желудка. В результате, вместо облегчения есть шанс получить обострение гастрита и других заболеваний ЖКТ.

Отдельно специалист предостерегает от экстремальных водных процедур – бани, сауны и контрастного душа. Резкие температурные перепады увеличивают риск скачков давления и осложнений в области сердечно-сосудистой системы.

Нарколог подчеркивает, что при выраженных симптомах интоксикации лучше отказаться от сомнительных народных методов и дать своему организму время восстановиться, а при ухудшении самочувствия – незамедлительно обратиться за медицинской помощью. 

Такие распространенные «домашние» методы только усиливают интоксикацию и продлевают плохое самочувствие.

Тест: как едят блины в разных странах мира

Статья удалена

Роскачество разработает ГОСТы для безглютеновых и безаллергенных продуктов

День мандаринок: как цитрусовый аромат стал символом Нового года

Нарколог призвал не бороться с похмельем с помощью рассола, холодца и тяжелой еды