сахар

Сахарозаменители — это особые вещества, которые используют для придания сладкого вкуса продуктам, заменяя при этом традиционный сахар. Сахарозаменители можно условно разделить на две большие группы: натуральные и синтетические. К первым подсластителям относятся такие вещества, как фруктоза, сорбит, эритрит и стевиозид. Они содержат определенное количество калорий, но усваиваются медленнее, чем обычный сахар, и не вызывают резкого повышения уровня инсулина в крови. А к синтетическим — сукралоза, аспартам, сахарин, цикламат и ацесульфам калия. Они не содержат калорий и полностью выводятся из организма.

Кто бы мог подумать: сахар – худший продукт для сердечно-сосудистой системы. Вот она какая – сладкая смерть!

Диетолог Соломантина предупредила: школьник быстро устанет и потеряет концентрацию, если в его завтраке высокое содержание сахара.

С раннего детства мы знаем, что сладкое — это подарок или награда за хорошее поведение. Без сладостей не обходится ни один стол. Печенье, конфеты, варенье и джемы — все они вечные спутники чаепитий. Кстати, в чай и кофе сахар мы тоже добавляем. С возрастом отвыкать от сладкого всё труднее, а вред от него всё больше. Так чем же опасен сахар? Как его делают и можно ли его заменить?