полезное питание

Врач-гастроэнтеролог первой категории, диетолог и психолог пищевого поведения Нурия Дианова советует включать орехи в ежедневный рацион. По её словам, современные рекомендации подчеркивают важность преобладания растительной пищи в питании.

Сыроедение — вид диеты, основанный на потреблении исключительно сырых продуктов или подверженных минимальной термической обработке (не выше 43 градусов Цельсия). В основе сыроедения лежит убеждение, что высокая температура разрушает ценные ферменты, витамины и минералы, содержащиеся в продуктах.

Промышленные соусы, такие как кетчуп, майонез, соевый соус, горчица содержат слишком много сахара и соли. Поэтому злоупотребление этими приправами способно привести к заболеваниям сердечно-сосудистой системы.

Замороженная сельдь не уступает по содержанию полезных веществ более дорогим сортам рыбы. Об этом рассказали эксперты проекта здоровое-питание.рф.

Ресторатор Артем Лосев рассказал на Форуме лидеров фуд-индустрии о переменах в предпочтениях россиян. По его словам, жители России отдают предпочтение более здоровой пище.