0
Магазинные соусы вредны для здоровья сердца
Промышленные соусы, такие как кетчуп, майонез, соевый соус, горчица содержат слишком много сахара и соли. Поэтому злоупотребление этими приправами способно привести к заболеваниям сердечно-сосудистой системы.
Такую информацию передает издание Daily Mail со ссылкой на слова специалистов системы здравоохранения Великобритании. Эксперты провели лабораторный анализ соусов востребованных марок, чтобы оценить их состав. Оказалось, что в одной столовой ложки может содержаться половина рекомендуемой суточной нормы соли и треть дневной норны сахара.
В свою очередь специалисты из министерства Великобритании не рекомендуют превышать дневную норму соли, составляющую 6 грамм в сутки. Нарушение этого правила приводит к повышению артериального давления, что увеличивает вероятность сердечного приступа и инсульта.
«Очень часто люди действительно забывают отслеживать употребляемое в день количество соли и сахара. Лучше готовить соусы самостоятельно в домашних условиях, используя в качестве основы такие ингредиенты, как нежирный йогурт, чеснок и овощи. И контролировать количество добавленных соли и сахара», – посоветовала врач-нутрициолог из Британского фонда сердца (BHF) Виктория Тейлор.
Источник: Daily Mail
