0
Гастроэнтеролог Кашух утверждает, что куркума может усиливать эффект антидиабетических препаратов
Специалист заявила, что специи не заменяют витамины. Куркума усиливает действие антидиабетических препаратов, а имбирь и гвоздика повышают риск кровотечений.
В интервью газете «Известия» Кашух подчеркнула, что количество витаминов и микроэлементов в специях невелико, поэтому они не могут заменить аптечные витаминно‑минеральные препараты.
По её мнению, приправы служат лишь вкусовым дополнением к блюдам и не оказывают значительного влияния на биохимию организма.
Она предупредила, что людям с проблемами ЖКТ следует употреблять специи осторожно, так как они могут провоцировать обострения, а при сердечно‑сосудистых заболеваниях — повышать давление.
Кашух указала, что куркума способна усиливать действие антидиабетических средств, вызывая резкое падение сахара, а имбирь с гвоздикой снижают вязкость крови, что в сочетании с антикоагулянтами повышает риск кровотечений.
