0
Гвоздика
Пряность из высушенных цветочных почек тропического гвоздичного дерева из рода Сизигиум. Приправа имеет острый, специфический вкус и служит дополнением мясных, овощных блюд. Также гвоздику добавляют в чаи и маринады.
21 июля 2023
БЖУ (содержание в 100 г)
274 Ккал
Вещества (содержание в 100 г)
Сахара
2 мг
Аргинин
32 мг
Валин
34 мг
Гистидин
13 мг
Изолейцин
24 мг
Лейцин
40 мг
Лизин
37 мг
Метионин
8 мг
Треонин
18 мг
Триптофан
3 мг
Фенилаланин
23 мг
Аланин
29 мг
Аспарагиновая кислота
60 мг
Глицин
28 мг
Глутаминовая кислота
56 мг
Пролин
39 мг
Серин
24 мг
Тирозин
19 мг
Цистеин
7 мг
Фитостеролы
256 мг
Насыщенные жирные кислоты
3952 мг
Мононенасыщенные жирные кислоты
1393 мг
Полиненасыщенные жирные кислоты
3606 мг
Витамины (содержание в 100 г)
Бета-каротин
0.045 мг
Тиамин, В1
0.158 мг
Рибофлавин, В2
0.22 мг
Холин, В4
37.4 мг
Пантотеновая кислота, В5
0.509 мг
Пиридоксин, В9
0.391 мг
Аскорбиновая кислота, С
0.2 мг
Альфа Токоферол, Е
8.82 мг
Филлохинон, К
0.015 мг
Ниацин, В3
1.5 мг
Бетаин
1.4 мг
Минералы (содержание в 100 г)
Калий, K
1020 мг
Кальций, Ca
632 мг
Магний, Mg
259 мг
Натрий, Na
277 мг
Сера, S
60 мг
Фосфор, P
104 мг
Железо, Fe
12 мг
Марганец, Mn
60 мг
Медь, Cu
0.3 мг
Цинк, Zn
2.3 мг
263
21 июля 2023
Оставьте комментарий
Нет комментариев
Ссылка скопирована в буфер обмена
