советы

Археологические находки показывают, что еще в эпоху палеолита (около 32 000 лет назад) люди умели готовить блюда, схожие с привычной нам овсяной кашей. Процесс был прост: зерно овса дробили, заливали водой и ели.

Человек – это то, что он ест. Чтобы все системы и органы работали без перебоев, важно соблюдать баланс минералов и микроэлементов. Часть из них вырабатывается организмом, но большинство мы получаем из пищи. Качественные продукты и их достаточное количество – не единственное условие. В этой статье изучим, как сохранить витамины при приготовлении пищи, и как сделать свой рацион безопасным и наполняющим.

Врач-нутрициолог Татьяна Мещерякова объяснила, что при сбалансированном рационе допустимо включать в меню сладости и фастфуд. Главное условие — умеренность и осознанный выбор продуктов.

Фисташки, бананы и куриная грудка способны улучшить качество сна благодаря содержанию мелатонина, магния и триптофана. При этом ананас, арбуз, дыня и авокадо вечером лучше избегать — они могут мешать полноценному отдыху.

Приготовление креветок занимает несколько минут, но перед этим их нужно очистить от панциря. Как это сделать быстро и качественно – разбираемся в материале