1
Диетолог: десерты и бургеры могут быть частью правильного питания
Врач-нутрициолог Татьяна Мещерякова объяснила, что при сбалансированном рационе допустимо включать в меню сладости и фастфуд. Главное условие — умеренность и осознанный выбор продуктов.
Даже придерживаясь принципов правильного питания, не обязательно полностью исключать любимые блюда, будь то торт или бургер. Об этом 21 августа «Известиям» рассказала диетолог и эксперт сервиса Level Kitchen Татьяна Мещерякова.
И дарит скидку 500 ₽ на первый заказ от 1 500 ₽ по промокоду
По её словам, здоровое питание строится на балансе энергии и нутриентов, а не на строгих запретах. «Сладости и фастфуд не запрещены, если употреблять их в небольшом количестве и учитывать общую калорийность рациона», — отметила специалист.
Мещерякова советует искать разумные альтернативы. Например, бургер можно приготовить дома — с цельнозерновой булочкой, натуральной котлетой и свежими овощами. Для любителей сладкого хорошей заменой станут домашние десерты: мусс из авокадо и какао, смузи из фруктов или ягоды с йогуртом.
Эксперт подчеркнула, что важен не только выбор продуктов, но и размер порции. Небольшой кусочек торта или мини-бургер впишутся в систему правильного питания, особенно если остальные приёмы пищи будут состоять из полезных блюд, например салатов и белковых продуктов.
Также специалист напомнила о принципе «80/20»: около 80% рациона должны составлять здоровые продукты, а оставшиеся 20% можно посвятить удовольствию — любимым сладостям или фастфуду.
«Не стоит делить еду на “хорошую” и “плохую”. И яблоко, и брауни могут быть частью здорового меню. Важно помнить, что питание должно приносить радость — будь то салат или шоколадный десерт», — заключила диетолог.
Источник: iz.ru / Диетолог заявила о допустимости десертов и бургеров в здоровом питании
