В России

Эксперт по пищевой безопасности Елена Крупская объяснила, почему домашняя вакуумная упаковка не увеличивает срок годности готовых блюд.

Диетолог Елена Соломатина предупреждает, что переедание ночью повышает риск ранней деменции, нарушений когнитивных функций и ускоренного старения.

Диетолог Анастасия Лебедева рассказала, что порция в 100–150 г кулича безопасна при сбалансированном рационе, однако лучше употреблять её в первой половине дня.

Врач‑инфекционист Владимир Неронов объяснил, что уничтожить бактерию ботулизма в домашних консервах сложно из‑за её высокой устойчивости к внешним воздействиям.

Россиянам рекомендовали при выборе кулича внимательно изучать состав, отдавая предпочтение продукции с классической рецептурой на основе натуральных ингредиентов.