Обнаружена неожиданная польза селедки под шубой
Гастроэнтеролог рассказал, почему популярный новогодний салат благотворно действует на здоровье.
Евгений Белоусов заявил, что сельдь в дуэте со свеклой несет пользу для сердечно-сосудистой системы. В слабосоленой рыбе достаточно омега-3, чтобы снижать уровень вредного холестерина и риск образования бляшек на сосудах. А употребление отварной свеклы способствует выработке в организме окиси азота – это вещество приводит в норму кровяное давление и защищает от спазмов. Кроме того, этот овощ нормализует микрофлору кишечника и способствует его работе без сбоев.
И дарит скидку 500 ₽ на первый заказ от 1 500 ₽ по промокоду
В других слоях знаменитого салата также много полезного. В моркови – витамин А для хорошего зрения и здоровой кожи, в луке – витамин С (здесь его не меньше, чем в апельсинах). Яйца – источник белка, они отвечают за сытость и наполняют энергией. Однако все эти плюсы способен перечеркнуть майонез, если класть его слишком много. Врачи рекомендуют готовить соус самостоятельно из понятных ингредиентов и без консервантов. Но даже в этом случае смазывать слои стоит умеренно, чтобы салат принес пользу, а не разочарование.
Источник: iz.ru / Гастроэнтеролог рассказал о полезных свойствах селедки под шубой
