0
День мандаринок: как цитрусовый аромат стал символом Нового года
3 января в России отмечают неофициальный, но очень узнаваемый праздник – День мандарина. Этот фрукт давно превратился в один из главных символов новогодних каникул, однако его путь к праздничному столу был долгим и неожиданным.
В России традиция украшать елку съедобными угощениями существовала еще до революции. На ветви вешали орехи, пряники, конфеты и редкие фрукты. Мандарины начали завозить в страну во второй половине XIX века, но из-за высокой стоимости и сложной логистики они появлялись на столах жителей Москвы и Петербурга лишь к середине зимы.
И дарит скидку 500 ₽ на первый заказ от 1 500 ₽ по промокоду
Ситуация изменилась в XX веке, когда выращивание цитрусовых наладили в Абхазии и Кахетии. С этого момента мандарины прочно закрепились в новогодней традиции. Их использовали не только как угощение, но и как украшение: яркие плоды заворачивали в фольгу и развешивали на елке вместе со стеклянными игрушками. Дети, как правило, не дожидались окончания праздников и постепенно «собирали урожай» прямо с ветвей.
В советские годы мандарины стали настоящим дефицитом и ассоциировались исключительно с Новым годом. Основным поставщиком считалась Абхазия, а позже – страны Африки и Ближнего Востока. Не случайно легендарный Чебурашка прибыл в СССР в ящике с апельсинами из Марокко. Для нескольких поколений Новый год навсегда остался праздником с запахом хвои и цитрусовой кожуры.
Интересно, что мандарин имеет и глубокие восточные корни. В Китае, который считается родиной этого фрукта, еще за тысячу лет до нашей эры существовал обычай дарить на Новый год пару мандаринов как символов удачи и материального благополучия. По форме они напоминали золотые монеты, а само выражение «пара мандаринов» ассоциировалось с богатством.
Сегодня мандарины по-прежнему остаются неизменной частью зимних праздников в России: они украшают дома, входят в детские подарки и создают то самое новогоднее настроение. Именно поэтому 3 января, в разгар каникул, и отмечается День мандаринок, напоминая о тепле, солнце и радости среди зимы.
