Оставьте комментарий

Во второй половине
2023 года расход на приготовление салата оливье с колбасой составил 523 рубля с
расчетом на четырех человек. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года,
стоимость продуктов для салата выросла на 37 рублей или на 7,7%. 

Расчет производился
для классической или «советской» версии салата с вареной колбасой: 500 г
картофеля, 200 г моркови, 5 шт. куриных яиц, 300 г вареной колбасы, 100 г
репчатого лука, 400 г консервированного зеленого горошка, 400 г маринованных
огурцов, 200 г майонеза, 30 г укропа или петрушки.

Больше всего за год
из этого набора подорожали куриные яйца, морковь и зелень. Учитывая тот факт,
что россияне не экономят при выборе ингредиентов для новогодних салатов,
реальная стоимость блюда могла увеличиться еще больше. Тем не менее производители
продукции и продуктовые сети стараются удерживать цены на приемлемом уровне.

По данным «Платформы ОФД» ценник оливье увеличился на 8%, так как ингредиенты для блюда подорожали за год.

Рассылка о еде, без воды

салат

Продукты для оливье подорожали за год на 37 рублей