салат

Эксперты программы лояльности «X5 Клуб» подсчитали стоимость традиционных новогодних блюд и выяснили, во сколько обойдется их приготовление дома в 2025-м.

Если на одном столе встречаются мандарины, холодец и сельдь под шубой – это история про новогоднее застолье. Как и не менее знаменитый оливье, этот ярко-розовый салат остается важным атрибутом главного зимнего праздника со времен Советского Союза. Доступные ингредиенты, необычный вкус и красивая подача сделали его популярным и любимым. В этой статье узнаем несколько версий его появления на кулинарной сцене.

Побеги бамбука — это хрустящий и питательный ингредиент, широко используемый в азиатской кухне. Они богаты клетчаткой, витаминами и минералами, что делает их отличным дополнением к салатам, супам и основным блюдам. Побеги бамбука добавляют блюдам свежесть и особый вкус.

Цикорий салатный, или эндивий, – это листовой овощ с горьковатым вкусом и хрустящей текстурой. Он богат витаминами A и K, а также антиоксидантами. Часто используется в салатах и гарнирах, улучшая пищеварение и поддерживая иммунную систему. Подходит для разнообразных кулинарных экспериментов.

Салат эскариоль — это листовой овощ из семейства Астровые, известный своим слегка горьковатым вкусом. Листья салата плотные и хрустящие, что делает его отличной основой для свежих салатов. Эскариоль богат витаминами A и K, а также клетчаткой, поддерживающей пищеварение.