крупа

Еще тысячи лет назад древние китайцы считали пшенку одной из пяти священных каш. Она стояла в одном ряду с рисом, рожью, соей и пшеницей. Много лет прошло с тех пор, а пшенная каша не утратила звания одной из самых полезных каш.

Киноа — это древнее растение, которое стало распространенным продуктом питания только в прошлом столетии. Данная культура уникальна тем, что в её состав входит 9 незаменимых аминокислот, растительные белки при отсутствии глютена. Этим она привлекает сторонников здорового образа жизни, вегетарианцев и диетологов по всему миру.