0
Кускус (кус-кус), сухой
Кускус — мелкая крупа, изготовленная из манной крупы или муки твердых сортов пшеницы. Имеет нейтральный вкус и рассыпчатую текстуру после приготовления. Богат углеводами, содержит белок и клетчатку. Быстро готовится, идеально подходит для гарниров, салатов, основных блюд или сладких десертов. Традиционно используется в североафриканской кухне. Не содержит глютена, если произведен из специальных сортов пшеницы. Универсален и прост в использовании.
07 марта 2025
БЖУ (содержание в 100 г)
376 Ккал
Вещества (содержание в 100 г)
Аргинин
470 мг
Валин
544 мг
Гистидин
259 мг
Изолейцин
493 мг
Лейцин
872 мг
Лизин
245 мг
Метионин
199 мг
Треонин
337 мг
Триптофан
163 мг
Фенилаланин
620 мг
Аланин
374 мг
Аспарагиновая кислота
521 мг
Глицин
403 мг
Глутаминовая кислота
4600 мг
Пролин
1404 мг
Серин
601 мг
Тирозин
335 мг
Цистеин
360 мг
Омега-3 жирные кислоты
12 мг
Омега-6 жирные кислоты
240 мг
14:0 Миристиновая
1 мг
16:0 Пальмитиновая
109 мг
18:0 Стеариновая
6 мг
16:1 Пальмитолеиновая
2 мг
18:1 Олеиновая
86 мг
18:2 Линолевая
240 мг
18:3 Линоленовая
12 мг
Витамины (содержание в 100 г)
Витамин В1, тиамин
0.163 мг
Витамин В2, рибофлавин
0.078 мг
Витамин В5, пантотеновая
1.243 мг
Витамин В6, пиридоксин
0.11 мг
Витамин В9, фолаты
0.02 мг
Витамин РР, НЭ
3.49 мг
Минералы (содержание в 100 г)
Калий, K
166 мг
Кальций, Ca
24 мг
Магний, Mg
44 мг
Натрий, Na
10 мг
Сера, S
127.6 мг
Фосфор, P
170 мг
Железо, Fe
1.08 мг
Марганец, Mn
0.78 мг
Медь, Cu
0.247 мг
Цинк, Zn
0.83 мг
362
07 марта 2025
Оставьте комментарий
Нет комментариев
Ссылка скопирована в буфер обмена
