0
Космонавт Олег Артемьев поделился рецептом пасхального кулича для МКС
В преддверии 12 апреля космонавт-испытатель рассказал, как приготовить праздничную выпечку в условиях космического полёта.
В этом году календарь сложился так, что День космонавтики и Пасха выпадают на одну дату. Для тех, кто встречает праздник на орбите, традиционный дрожжевой кулич не подходит. В условиях невесомости тесто ведёт себя непредсказуемо, да и печи в привычном понимании на МКС нет. Поэтому российские космонавты нашли свой способ приготовления пасхального лакомства.
И дарит скидку 500 ₽ на первый заказ от 1 500 ₽ по промокоду
Основу «космического» угощения составляют коврижки. Их пропитывают мёдом либо сгущённым молоком, после чего склеивают между собой, создавая по форме подобие традиционной выпечки. Сверху конструкцию поливают жидким творогом, смешанным с орехами и цукатами. На весь процесс уходит полтора-два часа, а готового кулича хватает, чтобы накормить весь экипаж из семи человек.
Рецепт позволяет создать блюдо, которое напоминает о земных традициях, но при этом адаптировано к условиям длительного космического полёта.
