Пасха

Пасха — главный христианский праздник. В этот день по всему миру несколько поколений семьи собираются за одним столом, поэтому традиционные блюда становятся важной частью праздника. Пасхальное меню в разных странах заметно отличается: где-то готовят сытные мясные блюда, а где-то — сложные десерты. Разберемся, что готовят на Пасху в разных странах мира и какие традиции стоят за этими угощениями.

Роскошные куличи противоречат духу праздника Пасхи, заявил в беседе с RT зампред синодального отдела по взаимоотношениям церкви с обществом и со СМИ Вахтанг Кипшидзе.

Священник Владислав Береговой из Песоченской епархии попросил верующих в Страстную седмицу не тратить время на выпечку пасхального кулича, а посвятить его богослужениям, подчёркивая важность практик.

Шеф‑повар и телеведущий Максим Сырников рассказал о традиционном способе окрашивания пасхальных яиц луковой шелухой, а священник Владислав Береговой поделился правилами обращения со святой ветвью.

В статье рассказываем, как приготовить популярный дубайский кулич — рецепт с катаифи, фисташковой пастой и тахини, а также делимся вариантом с цукатами и советами по глазури.