Четное количество рядов зерен в початках кукурузы — миф?

Кукуруза — одна из древнейших и важнейших культур в сельском хозяйстве, культивируемая человечеством уже тысячи лет. За это время она обросла множеством легенд и заблуждений. Одно из таких утверждений — это мнение, что в початках кукурузы всегда четное количество рядов зерен. Действительно ли это так? В этой статье мы разберем научные исследования, которые объясняют данное явление, и попытаемся понять, насколько это утверждение соответствует действительности.

Развитие початков кукурузы начинается с формирования рудиментарных (зародышеобразных) рядов зерен. Процесс формирования рядов управляется генетическими и физиологическими механизмами, которые определяют распределение клеток и формирование структуры початка. У большинства сортов кукурузы наблюдается четное количество рядов, чаще всего 16, 18 или 20, что и породило миф о «неизбежности» четного числа.

Множество научных исследований указывает на генетические причины, определяющие четное количество рядов. Во-первых, число рядов зерен контролируется множеством генов, которые задают базовую симметрию початка. В процессе деления клеток закладывается парное количество рядов, что приводит к их симметричному расположению.

Одним из ключевых исследований в этой области является работа, опубликованная в журнале «Genetics», где исследователи подробно изучали наследуемость числа рядов зерен у кукурузы. Было выявлено, что гены, отвечающие за формирование рядов, стабильно передаются следующим поколениям, что и объясняет наблюдаемую закономерность.

Несмотря на генетическую предрасположенность к четному числу рядов, ученые также подчеркивают влияние среды на этот процесс. Экологические условия, такие как температура, влажность, качество почвы и уровень освещенности, могут повлиять на развитие кукурузы, но не изменяют базового принципа четности. Даже в условиях стресса, как правило, сохраняется четное количество рядов, что подтверждает устойчивость этого феномена.

Научные исследования подтверждают, что подавляющее большинство початков кукурузы действительно имеет четное количество рядов. В работе, опубликованной в журнале «Crop Science», ученые проанализировали тысячи початков различных сортов кукурузы и выявили, что более 95% из них имеют четное количество рядов. Оставшиеся 5% случаев отклонения от нормы связаны с мутациями или внешними повреждениями, но даже в этих случаях разница обычно составляет всего один ряд.

Селекционеры и генетики активно исследуют такие отклонения, однако до сих пор четное количество рядов остается доминирующей характеристикой в большинстве случаев. Более того, в селекционных программах стремятся к сохранению этой симметрии, поскольку она связана с равномерностью и качеством зерен, что имеет важное значение для урожайности.

Источник: ncz-russia.ru