побеги

Колоказия, известная также как таро, — это корнеплод с нежным вкусом и кремовой текстурой, который активно используется в кухнях тропических стран. Этот универсальный ингредиент можно запекать, варить или добавлять в супы, придавая блюдам насыщенность и питательность.

Ямс — это корнеплод с насыщенным вкусом и кремовой текстурой, который является отличным источником углеводов и витаминов. Он может использоваться в различных блюдах, от запеканок до пюре, добавляя разнообразие в рацион.

Топинамбур, или «земляная груша», все чаще появляется на столах людей, заботящихся о здоровье и разнообразии рациона. Этот корнеплод ценится не только за свой сладковатый ореховый вкус, но и за богатый состав, который делает его популярным в диетическом и лечебном питании. В кулинарии он используется как свежим, так и в вареном, запеченном или сушеном виде, а его универсальность позволяет применять его в салатах, супах и даже десертах.