#
овощи
Различать фрукты, ягоды и овощи нас учили с детства. Но стоит взглянуть внимательнее — и привычные продукты начинают открываться с неожиданной стороны. То, что многие считают овощем, на самом деле может оказаться ягодой! Интересно и то, что в ботанике вовсе нет понятий «овощ» и «фрукт» — это исключительно кулинарные термины. Ученые же оперируют лишь понятием «плод». Хотите проверить, насколько хорошо вы разбираетесь в этой теме? Попробуйте пройти наш тест!
Пройти тест
1
159
По научной классификации плодов, баклажаны, сладкий перец, а также помидоры и бананы относятся к ягодам. Об этом рассказала Екатерина Пырьева, руководитель лаборатории возрастной нутрициологии ФИЦ питания и биотехнологии.
2142
Сушеные продукты сохраняют вкус и пользу витаминов, но занимают меньше места и дольше хранятся. Наши предки это выяснили и таким образом заготавливали овощи, грибы или фрукты в зиму или для долгих путешествий. Но если столетия назад продукты сушили естественным путем под солнцем, то сегодня для этого есть специальные устройства. В этой статье выясним, как выбрать сушилку для овощей по функциям и характеристикам.
0173
Поделиться
Исследование показало, что изменение рациона благотворно влияет на качество и продолжительность сна.
1150
Лето – сезон свежих фруктов и овощей. Это время, когда можно получить пользу натуральных продуктов и наполнить организм витаминами и микроэлементами естественным путем. БАДы и таблетки не заменят пользу сочной зелени, сладких ягод и ароматных плодов, сравнение вкусов также будет не в их пользу. Далее выясним, как выбирать овощи и фрукты, чтобы они были свежими и качественными.
0182