мясо

Администрация президента утвердила новые пищевые рекомендации. Они будут действовать до 2030 года и затронут меню в учебных заведениях, больницах и армии.

Супермаркет объединяет широкий ассортимент мяса и больше 650 разных наименований вин.

Это позволило Поднебесной войти в топ-3 импортеров мяса и заработать почти 126 миллионов долларов.

Свиные ноги (копытца) — традиционный продукт русской кухни, богатый коллагеном. Используется для приготовления холодцов, студня и заливного. Мясистые части ног содержат много соединительной ткани, обеспечивая готовому блюду особый вкус и консистенцию.

Свиные мозги — деликатес, обладающий мягкой текстурой и специфическим вкусом. Перед употреблением требуют тщательной подготовки и термообработки. Чаще всего используются в рецептах европейских стран, подаваясь в панировке, сливочном соусе или паштете.