заправка

Шрирача – это пикантный соус происхождением из Таиланда, завоевавший популярность во всем мире. Изготавливается из перца чили, уксуса, чеснока, сахара и соли. Имеет густую текстуру и яркий красный цвет. Отличается сбалансированным вкусом: острота чили гармонично сочетается с легкой кислинкой и сладостью. Используется для придания блюдам азиатской кухни пикантности, подходит к мясу, морепродуктам и овощам. Вариативен в применении благодаря своему универсальному вкусу.

Майонез с 67% жирности — это классический соус, широко используемый в кулинарии. Его основными ингредиентами являются растительное масло, яичные желтки и уксус или лимонный сок. Высокая жирность придает ему насыщенный кремовый вкус и текстуру. Продукт служит идеальной основой для заправок салатов и приготовления различных блюд. Майонез также богат витамином E и незаменимыми жирными кислотами, однако стоит употреблять его умеренно из-за высокой калорийности.

Кетчуп — это густой томатный соус, популярный в качестве приправы к различным блюдам. Основные ингредиенты кетчупа включают томатное пюре, уксус, сахар и специи. Его сладко-кислый вкус прекрасно дополняет мясные блюда, гамбургеры и картофель фри. Будучи универсальным продуктом, кетчуп широко используется в кулинарии благодаря своей доступности и способности улучшать вкусовые качества пищи.

Заправка для салата Цезарь — это ключевой компонент классического блюда, который придаёт ему характерный вкус и аромат. Основные ингредиенты включают оливковое масло, яичный желток, анчоусы, лимонный сок, горчицу и чеснок. В сочетании они создают кремообразную консистенцию с пикантным оттенком. Заправка не только подчеркивает свежесть салатных листьев и пармезана, но и обогащает блюдо необходимыми жирными кислотами и витаминами.