0
Заправка для салата Цезарь
Заправка для салата Цезарь — это ключевой компонент классического блюда, который придаёт ему характерный вкус и аромат. Основные ингредиенты включают оливковое масло, яичный желток, анчоусы, лимонный сок, горчицу и чеснок. В сочетании они создают кремообразную консистенцию с пикантным оттенком. Заправка не только подчеркивает свежесть салатных листьев и пармезана, но и обогащает блюдо необходимыми жирными кислотами и витаминами.
29 января 2025
БЖУ (содержание в 100 г)
542 Ккал
Витамины (содержание в 100 г)
Витамин А, РЭ
0.009 мг
Ретинол
0.009 мг
альфа Каротин
0.001 мг
бета Каротин
0.002 мг
бета Криптоксантин
0.001 мг
Лютеин + Зеаксантин
0.022 мг
Витамин В1, тиамин
0.01 мг
Витамин В2, рибофлавин
0.01 мг
Витамин В4, холин
15.6 мг
Витамин В5, пантотеновая
0.083 мг
Витамин В6, пиридоксин
0.025 мг
Витамин В9, фолаты
0.002 мг
Витамин В12, кобаламин
0 мг
Витамин C, аскорбиновая
0.3 мг
Витамин D, кальциферол
0.0001 мг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
4.74 мг
Витамин К, филлохинон
0.1048 мг
Витамин РР, НЭ
0.04 мг
Бетаин
0.5 мг
Минералы (содержание в 100 г)
Калий, K
29 мг
Кальций, Ca
48 мг
Магний, Mg
2 мг
Натрий, Na
1209 мг
Сера, S
21.7 мг
Фосфор, P
19 мг
Железо, Fe
1.08 мг
Марганец, Mn
0.038 мг
Медь, Cu
0.01 мг
Селен, Se
0.0016 мг
Цинк, Zn
0.11 мг
Вещества (содержание в 100 г)
Омега-3 жирные кислоты
3878 мг
Омега-6 жирные кислоты
28979 мг
Холестерин
39 мг
4:0 Масляная
15 мг
6:0 Капроновая
6 мг
8:0 Каприловая
1 мг
10:0 Каприновая
5 мг
12:0 Лауриновая
8 мг
14:0 Миристиновая
32 мг
15:0 Пентадекановая
3 мг
16:0 Пальмитиновая
5838 мг
18:0 Стеариновая
2466 мг
20:0 Арахиновая
195 мг
22:0 Бегеновая
198 мг
14:1 Миристолеиновая
3 мг
16:1 Пальмитолеиновая
30 мг
18:1 Олеиновая
13328 мг
20:1 Гадолеиновая (омега-9)
138 мг
22:1 Эруковая
2 мг
18:2 Линолевая
28970 мг
18:3 Линоленовая
3853 мг
18:4 Омега-3, стиоридовая
1 мг
20:4 Арахидоновая
9 мг
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)
8 мг
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),
16 мг
226
29 января 2025
Оставьте комментарий
Нет комментариев
Ссылка скопирована в буфер обмена
