бобовые

Об этом заявили финские ученые, которые подвели итоги эксперимента с сотней добровольцев.

Соевый протеиновый изолят — высокоочищенный источник растительного белка с минимальным содержанием жиров и углеводов. Имеет нейтральный вкус и порошкообразную текстуру. Применяется для приготовления коктейлей, добавляется в выпечку, каши или другие блюда. Поддерживает мышечную массу, способствует восстановлению и насыщает организм аминокислотами. Подходит для веганского и безглютенового питания. Хороший выбор для спортсменов и сторонников здорового образа жизни.

Эдамамэ — это незрелые соевые бобы, которые часто подают в стручках. Они богаты белком, клетчаткой и содержат низкий уровень жиров. Эдамамэ является отличным источником витаминов и минералов, таких как железо и кальций. Популярен как полезная закуска или добавка к блюдам в азиатской кухне.

Чечевица — это питательный бобовый продукт, богатый белком, клетчаткой и важными микроэлементами, такими как железо и фолиевая кислота. Она способствует улучшению пищеварения и поддержанию стабильного уровня сахара в крови. Часто используется в супах, салатах и гарнирах благодаря своей универсальности.

Фасоль черный глаз — это питательная бобовая культура, известная своим характерным внешним видом: белое семя с темным пятном. Она богата белками, клетчаткой и микроэлементами, такими как железо и калий. Этот продукт способствует улучшению пищеварения и поддержанию энергетического баланса организма.