0
Эдамамэ
Эдамамэ — это незрелые соевые бобы, которые часто подают в стручках. Они богаты белком, клетчаткой и содержат низкий уровень жиров. Эдамамэ является отличным источником витаминов и минералов, таких как железо и кальций. Популярен как полезная закуска или добавка к блюдам в азиатской кухне.
01 февраля 2025
БЖУ (содержание в 100 г)
121 Ккал
Вещества (содержание в 100 г)
Аргинин
724 мг
Валин
324 мг
Гистидин
267 мг
Изолейцин
300 мг
Лейцин
745 мг
Лизин
745 мг
Метионин
141 мг
Треонин
331 мг
Триптофан
126 мг
Фенилаланин
488 мг
Аланин
446 мг
Аспарагиновая кислота
1348 мг
Глицин
434 мг
Глутаминовая кислота
2020 мг
Пролин
686 мг
Серин
665 мг
Тирозин
336 мг
Цистеин
124 мг
Омега-3 жирные кислоты
361 мг
Омега-6 жирные кислоты
1791 мг
14:0 Миристиновая
4 мг
16:0 Пальмитиновая
437 мг
17:0 Маргариновая
3 мг
18:0 Стеариновая
144 мг
20:0 Арахиновая
11 мг
22:0 Бегеновая
13 мг
24:0 Лигноцериновая
7 мг
16:1 Пальмитолеиновая
4 мг
16:1 Пальмитолеиновая, цис
4 мг
17:1 Гептадеценовая
3 мг
18:1 Олеиновая
1265 мг
18:1 Олеиновая, омега-9, цис
1261 мг
20:1 Гадолеиновая (омега-9)
9 мг
22:1 Эруковая
1 мг
18:2 Линолевая
1792 мг
18:2 Омега-6, цис, цис
1789 мг
18:3 Линоленовая
358 мг
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая
358 мг
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая
2 мг
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)
3 мг
Трансжиры
9 мг
18:1 Элаидиновая, транс
4 мг
22:1 Брассидовая, транс
1 мг
18:2 транс-изомер, не определён
4 мг
Витамины (содержание в 100 г)
Витамин А, РЭ
0.015 мг
бета Каротин
0.175 мг
бета Криптоксантин
0.008 мг
Лютеин + Зеаксантин
1.619 мг
Витамин В1, тиамин
0.2 мг
Витамин В2, рибофлавин
0.155 мг
Витамин В4, холин
56.3 мг
Витамин В5, пантотеновая
0.395 мг
Витамин В6, пиридоксин
0.1 мг
Витамин В9, фолаты
0.311 мг
Витамин C, аскорбиновая
6.1 мг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.68 мг
бета Токоферол
0.06 мг
гамма Токоферол
5.88 мг
дельта Токоферол
3.57 мг
Витамин К, филлохинон
0.0267 мг
Витамин РР, НЭ
0.915 мг
Бетаин
4.5 мг
Минералы (содержание в 100 г)
Калий, K
436 мг
Кальций, Ca
63 мг
Магний, Mg
64 мг
Натрий, Na
6 мг
Сера, S
119.1 мг
Фосфор, P
169 мг
Железо, Fe
2.27 мг
Марганец, Mn
1.024 мг
Медь, Cu
0.345 мг
Селен, Se
0.0008 мг
Цинк, Zn
1.37 мг
269
01 февраля 2025
Оставьте комментарий
Нет комментариев
Ссылка скопирована в буфер обмена
