блины

Блины – одно из древнейших блюд в мире, которое дошло до наших дней. Вероятно, их пекли еще 70 тысяч лет назад неандертальцы, а сегодня их едят на всех континентах, они входят в повседневный и праздничный рацион. Далее проследим историю блинов от первых зерновых лепешек до десятков разновидностей, существующих в кухнях разных стран.

Авторы «Дзена» Григорий Мосин и Алиса Полунина вместе с командами установили новый рекорд России по количеству испеченных блинов за один час. Во время празднования Масленицы в гастропространстве «Три вокзала. Депо» им удалось приготовить 1 065 порций за 60 минут.

Согласно данным аналитиков сервиса доставки продуктов Ozon Fresh, в 2025 году наблюдается рост интереса к готовым блинам и оладьям по сравнению с прошлогодней Масленицей. Спрос на охлажденные изделия увеличился на 49% по сравнению с 2024 годом.

Приуроченный к празднованию Масленицы, бот от сервиса доставки Grow Food анализирует форму блина и количество дырочек на нем, чтобы дать предсказание. О запуске новинки сообщила компания в своем официальном Телеграм-канале.

Музей истории Санкт-Петербурга и «Теремок» организуют проводы зимы в Петропавловской крепости.