0
Блины могут быть частью сбалансированного рациона
Блины нередко считают калорийным и не самым полезным блюдом, однако при умеренном потреблении они могут гармонично вписаться в повседневное питание, особенно в холодное время года.
По словам нутрициолога Натальи Войтович, основная ценность блинов заключается в высоком содержании углеводов, которые обеспечивают организм энергией. Если в тесте используются молоко и яйца, блюдо дополнительно становится источником белка и кальция.
И дарит скидку 500 ₽ на первый заказ от 1 500 ₽ по промокоду
Специалист также обратила внимание на эмоциональную составляющую. Для многих блины ассоциируются с теплом, солнцем и домашним уютом, что напрямую влияют на общее самочувствие. Важен и температурный фактор. В зимний период предпочтение стоит отдавать горячей пище, поэтому холодные блины теряют часть своей пользы.
Ключевым условием остается умеренность. Войтович рекомендует ограничиться одним-двумя блинами в день и только при отсутствии проблем с пищеварением. Избыточное употребление выпечки на протяжении всего дня может привести к перегрузке желудочно-кишечного тракта и свести возможную пользу на нет.
Для тех, кто хочет сделать блюдо более здоровым, эксперт советует выбирать цельнозерновую пшеничную муку, использовать альтернативные масла для жарки, например кокосовое, и отдавать предпочтение легким начинкам.
