0
Зеленый чай положительно влияет на здоровье всего организма
Об этом говорят результаты исследования, опубликованные в научном журнале «Beverage Plant Research».
Исследование опиралось на широкий массив данных, включая эксперименты в лабораториях и наблюдения за людьми в течение длительного времени. Основным объектом внимания стал зеленый чай.
И дарит скидку 500 ₽ на первый заказ от 1 500 ₽ по промокоду
Чай получают из растения «Камелия китайская». Изначально его использовали как лекарственное средство, и лишь со временем он стал повседневным напитком. Ключевую роль в его полезных свойствах играют полифенолы, особенно катехины — мощные растительные антиоксиданты.
Явные свидетельства благотворного влияния напитка касаются здоровья сердечно-сосудистой системы. Результаты доказывают, что чай способен положительно влиять на артериальное давление и липидный профиль крови. Кроме того, ученые зафиксировали более низкую вероятность преждевременной смертности среди тех, кто регулярно пьет чай.
Отдельное внимание специалисты уделили изучению влияния зеленого чая на массу тела. Катехины в его составе могут слегка ускорять обмен веществ, способствуя тем самым снижению лишнего веса. У участников исследований пожилого возраста отмечались более медленные когнитивные изменения, а также было выявлено меньше признаков нейродегенеративных процессов. Вместе с тем есть данные о замедлении потери мышечной ткани с возрастом.
При этом исследователи подчеркивают: речь идет именно о свежезаваренном чае без подсластителей и добавок. Готовые бутилированные напитки часто содержат много сахара и консерванты, что нивелирует потенциальную пользу.
Ученые также напоминают о возможных рисках. В чае могут присутствовать следы пестицидов, тяжелых металлов и микропластика (особенно в пакетированных вариантах). Хотя их концентрация довольно маленькая, при частом употреблении напитка это стоит учитывать. Помимо этого, чай может мешать усвоению железа и кальция, что важно помнить людям с особыми потребностями в питании.
Авторы исследования советуют выбирать классические сорта чая и соблюдать умеренность.
