Любители роллов рискуют здоровьем сердца
Увлечение японской кухней может неожиданно обернуться серьезными проблемами для сосудов — особенно, если добавлять к блюдам много соевого соуса.
Этим риском с SHOT ПРОВЕРКОЙ поделился Андрей Кондрахин, врач-кардиолог и кандидат медицинских наук.
И дарит скидку 500 ₽ на первый заказ от 1 500 ₽ по промокоду
Специалист считает, что основная угроза кроется не в рыбе или рисе, а в дополнительной заправке: в привычном соевом соусе, который подают к каждому сету, содержится значительное количество натрия. Этот элемент задерживает воду в тканях, из-за чего растет артериальное давление, а сердечно-сосудистая система начинает работать на пределе своих возможностей. При постоянном употреблении такая нагрузка может спровоцировать развитие устойчивой гипертонии и увеличить риск инсульта.
Врачи призывают не включать суши в каждый прием пищи: безопасной частотой называют не более двух в месяц. И это правило работает только для людей, не имеющих болезней сердца и сосудов. Не стоит вестись и на соус с пометкой «пониженное содержание соли». Это мало помогает, если общая суточная доза соли превышает норму. Напоминаем: для взрослого человека приемлемый лимит — около 5 граммов соли (то есть порядка 2 граммов натрия) в день, а всего одна столовая ложка обычного соевого соуса может «съедать» почти половину разрешенного суточного количества.
Такое предупреждение совпадает и с мнением гастроэнтерологов: основная масса лишней соли поступает в организм не из солонки, а из покупной готовой еды — колбас, сыров, соусов и полуфабрикатов. Регулярное употребление таких продуктов, подчеркивают специалисты, существенно увеличивает риск инфарктов и инсультов. Медики рекомендуют чаще готовить блюда самостоятельно и внимательно изучать состав покупаемой продукции.
Источник: life.ru / Любителям роллов грозит инсульт: Как не отказаться от любимого блюда и не навредить себе
