Оставьте комментарий

Во второй половине
2023 года расход на приготовление салата оливье с колбасой составил 523 рубля с
расчетом на четырех человек. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года,
стоимость продуктов для салата выросла на 37 рублей или на 7,7%. 

Расчет производился
для классической или «советской» версии салата с вареной колбасой: 500 г
картофеля, 200 г моркови, 5 шт. куриных яиц, 300 г вареной колбасы, 100 г
репчатого лука, 400 г консервированного зеленого горошка, 400 г маринованных
огурцов, 200 г майонеза, 30 г укропа или петрушки.

Больше всего за год
из этого набора подорожали куриные яйца, морковь и зелень. Учитывая тот факт,
что россияне не экономят при выборе ингредиентов для новогодних салатов,
реальная стоимость блюда могла увеличиться еще больше. Тем не менее производители
продукции и продуктовые сети стараются удерживать цены на приемлемом уровне.

По данным «Платформы ОФД» ценник оливье увеличился на 8%, так как ингредиенты для блюда подорожали за год.

Продукты для оливье подорожали за год на 37 рублей

USER

Мандарины считаются
традиционным новогодним фруктом у россиян. Врач-эндокринолог Зухра Павлова рассказала
изданию «Российская газета» о вреде и пользе цитрусовых.

Первое, что она
отметила – это полезные свойства кожуры мандаринов.

«<i>Мякоть фрукта на 87%
состоит из воды, на 7% – из сахара, остальное – кислоты, пектиновые вещества,
минеральные соли, гликозиды, эфирные масла и витамины. В умеренных количествах
полезны не только сами дольки, включая белую пленку и сеточки, но и кожура
(например, если добавлять ее в воду)</i>», – рассказала врач. Также она отметила,
что эфирные масла, содержащиеся в цитрусовых, полезны при бессоннице.

Однако она
посоветовала не злоупотреблять фруктом и не есть более 300 граммов в день. И
вот почему: частое поедание мандаринов повышает кислотность желудка и разрушает
зубную эмаль, поэтому после его употребления следует прополоскать рот водой. В
мандаринах содержится много сахара, и это следует учитывать диабетикам, а также
тем, кто борется с лишним весом.

Источник: <a href="https://medzdrav.info/2023/12/05/endokrinolog-pavlova-posovetovala-ne-vybrasyvat-korki-ot-mandarinov/">Медздрав.инфо</a>

По словам врача-эндокринолога, злоупотребление мандаринами приводит к язве желудка и разрушает зубную эмаль.

Рассылка о еде, без воды

новый год

Продукты для оливье подорожали за год на 37 рублей

Эндокринолог рассказала, почему мандарины нужно есть в меру