Оставьте комментарий

Тест-полоска с биосенсорами по габаритам близка к 5-рублевой монете, поэтому ее удобно брать с собой и использовать где угодно. Результат она выдает сразу и работает на обнаружение четырех компонентов состава. Это алкоголь (этанол) и глюкоза в минимальных концентрациях, а также крахмал и молочная кислота. Прибор полезен при проверке коктейлей в барах, детского питания и других напитков сомнительного состава.

В разработке прибора российским ученым помогали коллеги из Китая. В его основе – особый состав, в который входит белок альбумин из бычьей сыворотки и краситель, способный проводить электрический ток. Работоспособность сенсора проверяли параллельно со стандартными исследованиями, и он показал высокую результативность. Среди других преимуществ прибора – возможность многократного использования и отсутствие необходимости в дополнительных катализаторах.

<i>Источник: 1tulatv.ru /&nbsp;Ученые из Тулы создали гаджет для проверки состава напитков</i>

Миниатюрный прибор определяет наличие веществ, которые могут стать причиной отравления или аллергических реакций.

Тульские ученые изобрели детектор состава напитков

USER

Девушка из лондонского колледжа искусств Сент-Мартинс (CSM) совершила настоящий прорыв в области биодизайна, создав съедобные конфеты из текстильных отходов.&nbsp;

Её проект FabriCandy, выполненный в рамках магистерской программы, представляет собой яркий пример переосмысления отходов и принципов циркулярной экономики. Ли использовала обрезки хлопчатобумажной и льняной ткани, которые являются распространённым видом отходов текстильной промышленности, составляющей существенную часть мирового мусора. Ежегодно миллионы тонн текстильных отходов отправляются на свалки, где они разлагаются, выделяя парниковые газы и загрязняющие вещества. Проект Ли предлагает экологически чистое и инновационное решение этой проблемы.

Ключевым элементом процесса является использование фермента целлюлазы. Этот фермент, производимый некоторыми грибами и бактериями, действует как биологический катализатор, разлагая целлюлозу – основной компонент хлопка (около 90%) и льна – на её моносахаридные составляющие, преимущественно глюкозу. Этот процесс, в упрощённом виде, можно сравнить с расщеплением крахмала на простые сахара в нашем пищеварительном тракте.

Ли не только успешно извлекла глюкозу из ткани, но и превратила её в <a href="https://edabla.ru/articles/products/6697a2ea415042f2dfebcc9a">мармеладные конфеты</a>. Она экспериментировала с различным текстилем, включая хлопок, лён и смесовые ткани, содержащие синтетические волокна. Синтетические волокна, не подверженные действию целлюлазы, оставались в качестве отходов, демонстрируя необходимость сортировки и предварительной обработки смешанных текстильных отходов.&nbsp;

Для создания разноцветных конфет Ли использовала натуральные пищевые красители, что подчеркивает экологическую направленность проекта. Конфеты из джинсовой ткани, например, получились синего цвета, а форма некоторых сладостей отражала структуру исходной ткани, например, создавая эффект "спирали-присоски" для имитации прочности и грубости джинсовой ткани.

Ли уже протестировала конфеты и довольна результатами, отметив, что они "действительно сладкие». Но она подчеркнула, что необходимо провести дополнительные тесты, прежде чем их можно будет считать безопасными для употребления в пищу человеком.

<i>Подробнее: &nbsp;recyclemag.ru /&nbsp;Ученый придумала создавать мармелад из обрезков тканей</i>

Дизайнер-биолог Цзинхань Ли разработала мармеладные конфеты, используя остатки хлопчатобумажных и льняных тканей.

изобретение

Тульские ученые изобрели детектор состава напитков

Ученый предложила оригинальную идею: приготовить мармелад из лоскутков ткани