зерновые

Пшеничная крупа – продукт, получаемый из молотых зелен пшеницы. Не стоит путать её с пшенной крупой, получаемой из проса. В основном из пшеницы изготавливают белую муку, а затем хлеб.

Еще тысячи лет назад древние китайцы считали пшенку одной из пяти священных каш. Она стояла в одном ряду с рисом, рожью, соей и пшеницей. Много лет прошло с тех пор, а пшенная каша не утратила звания одной из самых полезных каш.