витамины

Человек – это то, что он ест. Чтобы все системы и органы работали без перебоев, важно соблюдать баланс минералов и микроэлементов. Часть из них вырабатывается организмом, но большинство мы получаем из пищи. Качественные продукты и их достаточное количество – не единственное условие. В этой статье изучим, как сохранить витамины при приготовлении пищи, и как сделать свой рацион безопасным и наполняющим.

С наступлением осени, когда увеличивается риск простудных заболеваний и организму требуется дополнительная поддержка, на помощь приходят так называемые суперфуды. Эти продукты богаты витаминами, микроэлементами и антиоксидантами, которые способствуют укреплению здоровья и иммунной системы. О пяти основных осенних суперфудах рассказала врач-эндокринолог и диетолог «СМ-Клиника» Эльвина Бинатова.