бобы

Соевый жмых — это побочный продукт переработки соевых бобов, богатый белком, клетчаткой и аминокислотами. Он широко используется в пищевой промышленности для обогащения продуктов питательными веществами и в животноводстве как кормовая добавка.

Соевые бобы — это богатый источник белка, широко используемый в пищевой промышленности. Они содержат все незаменимые аминокислоты, витамины B-группы и минеральные вещества. Соевые бобы применяются для производства тофу, соевого молока и масла, способствуя здоровому питанию и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Люпин — это растение из семейства бобовых, известное своими питательными семенами, которые широко используются в пищевой промышленности. Семена люпина богаты белком, клетчаткой и содержат низкое количество жиров, что делает их отличной альтернативой традиционным источникам протеина. Благодаря своему нейтральному вкусу, люпин может использоваться в различных кулинарных изделиях — от выпечки до заменителей мяса. Кроме того, он не содержит глютен и подходит для вегетарианцев и веганов.