0
Люпин
Люпин — это растение из семейства бобовых, известное своими питательными семенами, которые широко используются в пищевой промышленности. Семена люпина богаты белком, клетчаткой и содержат низкое количество жиров, что делает их отличной альтернативой традиционным источникам протеина. Благодаря своему нейтральному вкусу, люпин может использоваться в различных кулинарных изделиях — от выпечки до заменителей мяса. Кроме того, он не содержит глютен и подходит для вегетарианцев и веганов.
01 февраля 2025
БЖУ (содержание в 100 г)
119 Ккал
Вещества (содержание в 100 г)
Аргинин
1669 мг
Валин
650 мг
Гистидин
443 мг
Изолейцин
695 мг
Лейцин
1181 мг
Лизин
832 мг
Метионин
110 мг
Треонин
573 мг
Триптофан
125 мг
Фенилаланин
618 мг
Аланин
558 мг
Аспарагиновая кислота
1669 мг
Глицин
663 мг
Глутаминовая кислота
3739 мг
Пролин
635 мг
Серин
805 мг
Тирозин
585 мг
Цистеин
192 мг
Омега-3 жирные кислоты
134 мг
Омега-6 жирные кислоты
597 мг
12:0 Лауриновая
2 мг
14:0 Миристиновая
4 мг
16:0 Пальмитиновая
222 мг
18:0 Стеариновая
95 мг
16:1 Пальмитолеиновая
10 мг
18:1 Олеиновая
1065 мг
20:1 Гадолеиновая (омега-9)
76 мг
22:1 Эруковая
28 мг
18:2 Линолевая
597 мг
18:3 Линоленовая
134 мг
Витамины (содержание в 100 г)
Витамин В1, тиамин
0.134 мг
Витамин В2, рибофлавин
0.053 мг
Витамин В5, пантотеновая
0.188 мг
Витамин В6, пиридоксин
0.009 мг
Витамин В9, фолаты
0.059 мг
Витамин C, аскорбиновая
1.1 мг
Витамин РР, НЭ
0.495 мг
Минералы (содержание в 100 г)
Калий, K
245 мг
Кальций, Ca
51 мг
Магний, Mg
54 мг
Натрий, Na
4 мг
Сера, S
155.7 мг
Фосфор, P
128 мг
Железо, Fe
1.2 мг
Марганец, Mn
0.676 мг
Медь, Cu
0.231 мг
Селен, Se
0.0026 мг
Цинк, Zn
1.38 мг
263
01 февраля 2025
Оставьте комментарий
Нет комментариев
Ссылка скопирована в буфер обмена
