0
Горчица желтая, семена
Острый, жгучий вкус семян горчицы добавляют в маринады, соусы, салаты, а также используют для приготовления горчицы. Семена горчицы стимулируют кровообращение и обладают антибактериальными свойствами.
09 ноября 2024
БЖУ (содержание в 100 г)
508 Ккал
Вещества (содержание в 100 г)
Аргинин
1933 мг
Валин
1509 мг
Гистидин
878 мг
Изолейцин
1183 мг
Лейцин
2080 мг
Лизин
1844 мг
Метионин
483 мг
Треонин
838 мг
Триптофан
256 мг
Фенилаланин
1173 мг
Аланин
1173 мг
Аспарагиновая кислота
2435 мг
Глицин
1587 мг
Глутаминовая кислота
5265 мг
Пролин
2810 мг
Серин
759 мг
Тирозин
809 мг
Цистеин
680 мг
Омега-3 жирные кислоты
3792 мг
Омега-6 жирные кислоты
6171 мг
Фитостеролы
118 мг
16:0 Пальмитиновая
977 мг
18:0 Стеариновая
458 мг
20:0 Арахиновая
275 мг
22:0 Бегеновая
175 мг
24:0 Лигноцериновая
105 мг
16:1 Пальмитолеиновая
62 мг
18:1 Олеиновая
8463 мг
20:1 Гадолеиновая (омега-9)
3994 мг
22:1 Эруковая
9355 мг
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)
644 мг
18:2 Линолевая
5921 мг
18:3 Линоленовая
3792 мг
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая
250 мг
Витамины (содержание в 100 г)
Витамин А, РЭ
0.002 мг
бета Каротин
0.018 мг
Лютеин + Зеаксантин
0.568 мг
Витамин В1, тиамин
0.805 мг
Витамин В2, рибофлавин
0.261 мг
Витамин В4, холин
122.7 мг
Витамин В5, пантотеновая
0.81 мг
Витамин В6, пиридоксин
0.397 мг
Витамин В9, фолаты
0.162 мг
Витамин C, аскорбиновая
7.1 мг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
5.07 мг
гамма Токоферол
19.82 мг
дельта Токоферол
0.81 мг
Витамин К, филлохинон
0.0054 мг
Витамин РР, НЭ
4.733 мг
Бетаин
1.9 мг
Минералы (содержание в 100 г)
Калий, K
738 мг
Кальций, Ca
266 мг
Магний, Mg
370 мг
Натрий, Na
13 мг
Сера, S
260.8 мг
Фосфор, P
828 мг
Железо, Fe
9.21 мг
Марганец, Mn
2.448 мг
Медь, Cu
0.645 мг
Селен, Se
0.2081 мг
Цинк, Zn
6.08 мг
57
09 ноября 2024
Оставьте комментарий
Нет комментариев
Ссылка скопирована в буфер обмена
