0
Гвоздика, молотая
Интенсивный, пряный вкус гвоздики добавляют в выпечку, напитки, маринады, а также используют в качестве специи для мяса. Гвоздика также обладает антисептическими свойствами.
09 ноября 2024
БЖУ (содержание в 100 г)
274 Ккал
Вещества (содержание в 100 г)
Аргинин
320 мг
Валин
340 мг
Гистидин
130 мг
Изолейцин
240 мг
Лейцин
400 мг
Лизин
370 мг
Метионин
80 мг
Треонин
180 мг
Триптофан
30 мг
Фенилаланин
230 мг
Аланин
290 мг
Аспарагиновая кислота
600 мг
Глицин
280 мг
Глутаминовая кислота
560 мг
Пролин
390 мг
Серин
240 мг
Тирозин
190 мг
Цистеин
70 мг
Омега-3 жирные кислоты
777 мг
Омега-6 жирные кислоты
2744 мг
Фитостеролы
256 мг
6:0 Капроновая
9 мг
8:0 Каприловая
26 мг
10:0 Каприновая
131 мг
12:0 Лауриновая
35 мг
14:0 Миристиновая
263 мг
15:0 Пентадекановая
18 мг
16:0 Пальмитиновая
1858 мг
17:0 Маргариновая
44 мг
18:0 Стеариновая
683 мг
20:0 Арахиновая
193 мг
22:0 Бегеновая
175 мг
24:0 Лигноцериновая
491 мг
16:1 Пальмитолеиновая
26 мг
16:1 Пальмитолеиновая, цис
26 мг
18:1 Олеиновая
990 мг
18:1 Олеиновая, омега-9, цис
780 мг
20:1 Гадолеиновая (омега-9)
359 мг
22:1 Эруковая
18 мг
22:1 цис
18 мг
18:2 Линолевая
2657 мг
18:2 Омега-6, цис, цис
2557 мг
18:2 Конъюгированная линолевая кислота
58 мг
18:3 Линоленовая
585 мг
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая
585 мг
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая
17 мг
20:3 Эйкозатриеновая
8 мг
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)
8 мг
20:4 Арахидоновая
104 мг
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)
8 мг
22:4 Омега-6, докозатетраеновая
58 мг
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)
184 мг
Трансжиры
254 мг
18:1 Элаидиновая, транс
210 мг
18:2 транс-изомер, не определён
42 мг
Витамины (содержание в 100 г)
Витамин А, РЭ
0.008 мг
бета Каротин
0.045 мг
бета Криптоксантин
0.103 мг
Витамин В1, тиамин
0.158 мг
Витамин В2, рибофлавин
0.22 мг
Витамин В4, холин
37.4 мг
Витамин В5, пантотеновая
0.509 мг
Витамин В6, пиридоксин
0.391 мг
Витамин В9, фолаты
0.025 мг
Витамин C, аскорбиновая
0.2 мг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
8.82 мг
Витамин К, филлохинон
0.1418 мг
Витамин РР, НЭ
1.56 мг
Бетаин
1.4 мг
Минералы (содержание в 100 г)
Калий, K
1020 мг
Кальций, Ca
632 мг
Магний, Mg
259 мг
Натрий, Na
277 мг
Сера, S
59.7 мг
Фосфор, P
104 мг
Железо, Fe
11.83 мг
Марганец, Mn
60.127 мг
Медь, Cu
0.368 мг
Селен, Se
0.0072 мг
Цинк, Zn
2.32 мг
55
09 ноября 2024
Оставьте комментарий
Нет комментариев
Ссылка скопирована в буфер обмена
