специи

Специи делают блюдо вкуснее и ароматнее, но для этого их нужно правильно выбрать и хранить. Делимся советами, как это сделать, и рассказываем о сочетаниях

Чеснок сушёный — концентрированная специя с выраженным ароматом и острым вкусом. Используется в приготовлении различных блюд, придавая им пикантность и глубину вкуса. Сохраняет полезные свойства свежего продукта, удобен в хранении и применении.

Экстракт имбиря — концентрированный продукт с интенсивным ароматом и согревающим вкусом. Используется в напитках, кондитерских изделиях и лечебных целях. Способствует улучшению пищеварения, укреплению иммунитета и снятию усталости.

Сушеный укроп — универсальная натуральная приправа с характерным свежим ароматом и легким солоноватым вкусом. Улучшает вкусовые качества блюд, идеально сочетается с овощами, рыбой, мясом и супами. Удобен в использовании и долго хранится.

Сушеный розмарин — душистая травка с ярко выраженным хвойным ароматом и горьковато-пряным вкусом. Укрепляет вкус мясных блюд, рыбы, овощей и соусов. Отличается длительным сроком хранения и сохраняет полезные вещества свежей зелени.