Оставьте комментарий

Ритейлер X5 активно развивает сегмент готовой еды в своих магазинах, и внедрение технологии упаковки под высоким давлением – лишь очередной шаг на этом пути. Такой способ обработки сохраняет витамины и микроэлементы, но разрушает микрофлору, в которой размножаются плесень и грибки. Так срок хранения готовых блюд увеличивается до 28 дней без использования консервантов. Это эффективнее, чем вакуумная упаковка и газомодифицированная среда.

Доля готовой еды составляет 5% оборота «Пятерочки» и 7% объемов продаж «Перекрестка», и эти показатели, по прогнозам, будут расти. Поэтому компания заинтересована в том, чтобы ее продукция оставалась качественной и безопасной для покупателей. Сотрудники магазинов регулярно проверяют состояние холодильников, а специальная маркировка блокирует продажу просроченной продукции.

<i>Источник: sfera.fm /&nbsp;X5 внедряет технологию высокого давления в упаковке готовых блюд для увеличения срока хранения</i>

Это позволит продлить срок ее годности без вреда для вкуса и пользы.

Готовую еду в «Пятерочке» и «Перекрестке» будут упаковывать по технологии высокого давления

USER

В июле текущего года стало известно о приостановке поставок <a href="https://edabla.ru/articles/products/64bfcafc93d67aa42f86743e">шоколадных</a> батончиков, корма для животных, <a href="https://edabla.ru/articles/products/63807e093e45e13096aa2005">жвачки</a> и другой продукции, которую выпускает американская компания Mars. Среди причин такого решения называли подорожание <a href="https://edabla.ru/articles/products/63a06ddbb2062594f9b06c02">какао-бобов</a> и рост закупочных цен на сладости, что привело к несправедливому ценообразованию со. Стороны не смогли тогда договориться об условиях и заморозили сотрудничество.

Теперь же Х5 и представители Mars достигли консенсуса и готовы вновь вести совместную работу. Этому результату предшествовал ресурсозатратный процесс переговоров, но теперь есть все условия для партнерства, которое будет выгодным для обеих сторон. Ожидается, что поставки останутся стабильными и предсказуемыми. На полки магазинов торговых сетей, принадлежащих ретейлеру, вернутся не только Mars и Snickers, но и Bounty, Orbit и влажные и сухие корма для кошек и собак под марками Pedigree и Whiskas.

<i>Источник: ria.ru /&nbsp;Х5 возобновил закупки продукции Mars</i>

Ретейлер Х5 вновь начал закупать сладости от Mars для «Пятерочки» и «Перекрестка».

X5

Готовую еду в «Пятерочке» и «Перекрестке» будут упаковывать по технологии высокого давления

Mars и Snickers возвращаются