полезные крупы

Гречневый продел представляет собой перемолотые зерна гречки. Для получения крупы ядра гречихи раскалывают на части. Из-за такой обработки крупа содержит меньше витаминов и клетчатки, но зато готовится достаточно быстро.

Крупа из цельных зерен. После обработки крупа сохраняет все свои полезные свойства, витамины и минералы. Стоит дороже, чем продел, но несет в себе больше пользы.

Расскажем о том, что такое зеленая гречка, какими свойствами она обладает и в чем польза необработанной крупы.