Оставьте комментарий

Весной 2025 года россияне столкнулись с нетипичным ростом цен на привычные овощи и фрукты. Подорожание затронуло не только «борщевой набор» (<a href="https://edabla.ru/articles/products/6374b955635288b0f0e1429f">картофель</a>, <a href="https://edabla.ru/articles/products/63909790d5eb0b6a8b02218b">капусту</a>, <a href="https://edabla.ru/articles/products/63918983d5eb0b6a8b02282e">лук</a>), но и цитрусовые — <a href="https://edabla.ru/articles/products/6389fad53e45e13096aa45f5">лимоны</a> и <a href="https://edabla.ru/articles/products/64ba782f93d67aa42f851b98">грейпфруты</a>. Эксперты связывают скачок цен с неблагоприятными погодными условиями в России и Турции, а также снижением запасов и поставок.

Что подорожало сильнее всего?

По данным аналитиков из «АБ-Центра», в сравнении с маем прошлого года:

Цитрусовые: последствия холодов и срыва поставок

Аналитики ожидают, что цены начнут корректироваться ближе к лету, когда поступит новый урожай и расширятся поставки из других стран. Однако многое будет зависеть от стабильности рубля и погодных условий в регионах-экспортерах.

<i>Источник: forbes.ru / Съели всю капусту: почему в России так быстро дорожают овощи и цитрусовые</i>

В 2025 году цены на овощи и фрукты показали аномальный рост. Причины — климатические условия, дефицит запасов и сокращение поставок.

Весенний скачок цен: почему овощи и цитрусовые в России резко подорожали

ADMIN

Весной цены на продукты растут, так как отечественные запасы овощей и фруктов заканчиваются, и их место занимают импортные позиции. Но в этом году отмечается аномальное подорожание <a href="https://edabla.ru/articles/products/6374b955635288b0f0e1429f">картофеля</a>, <a href="https://edabla.ru/articles/products/6389fad53e45e13096aa45f5">лимонов</a>, <a href="https://edabla.ru/articles/products/64ba782f93d67aa42f851b98">грейпфрутов</a>, <a href="https://edabla.ru/articles/products/63918983d5eb0b6a8b02282e">лука</a> и <a href="https://edabla.ru/articles/products/63909790d5eb0b6a8b02218b">капусты</a>.

В начале мая килограмм картошки стоит больше 50 рублей в опте, только за месяц ее цена выросла на 20%. Эти изменения особенно заметны на фоне низкой стоимости этого овоща год назад. Осенью 2023-го фермеры собрали рекордные урожаи и в течение всего следующего сезона стремились скорее реализовать все запасы, так как мощностей для длительного хранения не всегда хватает.

Грейпфруты за год выросли в цене на 75%. Сейчас на ценник влияют страны поставки: в марте в российских магазинах есть турецкие и китайские фрукты, в апреле остается только Турция, а в мае начинается ввоз цитрусовых из ЮАР, а они традиционно считаются одними из самых дорогих в закупке. Похожая ситуация происходит и с лимонами – за месяц они подорожали в 1,5 раза. Но есть надежда, что к концу мая они потеряют в цене около 14%.

В рознице цена на капусту выросла на 55%, так как ее запасы иссякают. Через пару недель на прилавках появится больше импортной продукции, и рост стоимости замедлится. Стабилизация розничных цен на лук (для потребителей он подорожал на 80%, тогда как оптовики платят в 2,5 раза больше) произойдет не раньше июня, когда появится новый урожай. Пока среди причин этой ситуации называют снижение качества овоща (осенью собрали больше мелких луковиц, которые не подходят для продажи) и его лежкости.

А лук – в 2,5 раза. В чем причина и когда ждать стабилизации цен?

повышение цен

Весенний скачок цен: почему овощи и цитрусовые в России резко подорожали

За год картошка в России подорожала в 4 раза