панкейки

Блины – одно из древнейших блюд в мире, которое дошло до наших дней. Вероятно, их пекли еще 70 тысяч лет назад неандертальцы, а сегодня их едят на всех континентах, они входят в повседневный и праздничный рацион. Далее проследим историю блинов от первых зерновых лепешек до десятков разновидностей, существующих в кухнях разных стран.