Оставьте комментарий

Ритейлеры, ранее работавшие исключительно в сегментах обуви и косметики, начали развивать направления, в которых торговые точки будут сочетаться с зонами питания.

По информации новостных изданий, EKONIKA начала регистрацию документов в новой категории. В планах компании создать собственное заведение. Дебютной точкой станет кафе, встроенное в обновленный флагман на улице Малая Бронная. Открытие намечено на весну следующего года. Таким образом, магазин в центре столицы превратится в гибридный формат, совмещающий торговое пространство и небольшую гастрозону.

Схожим путем идет и MIXIT. Компания, производящая уходовую косметику, готовит запуск «бьюти-кафе», объединение кофейни и магазина в одном месте. Покупателям предложат возможность перекусить и одновременно приобрести продукцию бренда. Первая точка появится совсем скоро в комплексе Comcity на Киевском шоссе — там же находится офис MIXIT. В компании объясняют идею тем, что дополнительная зона повышает комфорт покупателей и увеличивает время, которое они проводят в магазине.

По оценкам специалистов, инвестиции в такие кафе стартуют примерно от 20 млн рублей и выше, учитывая высокую стоимость размещения в центре Москвы.

Появление общепита внутри магазинов становится все более заметной тенденцией. Первой ее активно развивала IKEA, создавая полноценные зоны питания прямо внутри торговых пространств. В косметической индустрии подобный опыт уже есть: Natura Siberica, например, оформила кафе-зону в ряде своих бутиков, а в 2024 году добавила фитобар в магазин на Арбате.

<i>Источник: new-retail.ru / EKONIKA и MIXIT откроют собственные кафе</i>

Компании готовят собственные проекты в сфере ресторанного бизнеса.

открытие

MIXIT и EKONIKA выходят на рынок общепита