Оставьте комментарий

Американские ученые провели исследование и выяснили, что употребление более острых блюд способствует решению проблемы переедания. Участниками эксперимента стали 130 человек, у которых не было проблем с пищеварением, а значит, запрета на употребление острой пищи. Им было предложено съесть два блюда, каждое из которых было приготовлено в нейтральном варианте и с добавлением острого перца.

Каждый прием пищи фиксировался на видео, так как авторов эксперимента интересовало не только объемы съеденного и выпитого или скорость процесса, но и некоторые другие характеристики. Поглощение острых блюд заняло больше времени, поэтому при одинаковом уровне сытости они потребляли меньшее количество продуктов и калорий. Исследователи сделали вывод, что, когда человек ест без спешки, тщательно пережевывая каждый кусочек, в его организме активируются механизмы насыщения. За счет этого чувство сытости приходит раньше, и требуется меньший объем порции. Таким образом можно постепенно снижать индекс массы тела и худеть.

Источник: sciencedirect.com / Качество продуктов питания и предпочтения

Но сохраняет чувство сытости, за счет чего способствует похудению.

Острая еда помогает меньше есть

ADMIN

«Дыхание дьявола» подаётся в
одном из кафе Глазго с 2018 года. И пусть <a href="https://edabla.ru/articles/products/66966fd1415042f2dfebaef5">мороженое </a>кажется безобидным из-за
милейшего розового цвета, в состав десерта входит перец Carolina Reaper,
который считается самыми острыми перцем в мире.

Владельцы кафе описывают вкус
эксклюзивного мороженого как «ядерный взрыв у вас во рту» и утверждают, что это
старинное семейное блюдо родом из Италии.

Перед тем, как попробовать
мороженое, человек должен подписать документ, который подтверждает, что
посетитель кафе проинформирован о возможных рисках. Ещё одно условие — гостю
должно исполниться 18 лет.

Источник: Сити-фермер&nbsp;/&nbsp;В самое острое на свете мороженое добавляют перец чили

Такое мороженое острее соуса Табаско в 500 раз. Десерт назвали Respiro del Diavolo («Дыхание дьявола»). Однако немногие соглашаются попробовать такое «опасное» мороженое.

острая еда

Острая еда помогает меньше есть

Самое острое мороженое можно попробовать в Глазго