Оставьте комментарий

И, как оказалось, россияне недоедают овощей не только
из-за их дороговизны в этом признались только 28% опрошенных. Ключевая причина –
сомнение в качестве тепличной продукции (36%). Кроме того, 25% признались, что
не любят овощи и предпочитают фрукты. Еще 11% рассказали, что в их семье просто
не принято есть много овощей.

<i>«Мнение о том, что овощи, выращенные в тепличных
хозяйствах, уступают домашним и содержат в себе вредные вещества, – это
стереотип, который давно устарел. Сегодня для выращивания овощей в теплицах
активно применяются субстраты-кубики из каменной ваты, которые создают
благоприятную среду для растений, не требующую большого количества удобрений.
Кроме того, в таком субстрате нет патогенов и вредителей, а значит, отпадает и
потребность в борьбе с ними при помощи химикатов», – сказал технический
консультант «Гродан» Андрей Захаренко.</i>

Огурцы и помидоры – самые популярные тепличные овощи у
россиян. Их предпочитают 45% и 43% опрошенных соответственно. Гораздо реже в
рационе соотечественников встречаются салатные культуры (19%), перцы (16%),
кабачки (14%) и баклажаны (6%). В целом 80% россиян отдают предпочтение свежим
овощам и зимой, и летом. Кроме того, 15% также включают в рацион домашние
заготовки, 14% едят покупные разносолы, а 13% периодически покупают
замороженные овощи.

Источник:
<a href="https://iz.ru/1591475/2023-10-19/stalo-izvestno-chto-80-rossiian-nedoedaiut-svezhikh-ovoshchei">Известия</a>

Минздрав РФ советует взрослому человеку для поддержания здоровья съедать более 140 кг овощей в год, в том числе 8-12 кг помидоров и огурцов. Однако опрос компании «Гродан» показал: только 20% россиян следуют рекомендациям.

Рассылка о еде, без воды

магазин

Россияне признались: в их рационе недостаточно овощей